沙縣小吃大家應(yīng)該都有吃過(guò)，正宗品種多樣還便宜實(shí)惠，沙縣沙縣神奇在街邊經(jīng)常能看到沙縣小吃的小吃小吃連鎖店，它是菜單錯(cuò)過(guò)從福建起源，在短時(shí)間內(nèi)就分布在全中國(guó)，推薦喜歡沙縣小吃的不容朋友應(yīng)該都看過(guò)沙縣小吃菜單，那大家知道沙縣小吃菜單中的養(yǎng)生哪些食物最正宗嗎？

6種正宗的沙縣小吃

1、拌面

沙縣拌面可以說(shuō)是正宗沙縣小吃的一個(gè)招牌菜，做法看起來(lái)特別的沙縣沙縣神奇簡(jiǎn)單，就是小吃小吃煮好的面條加上花生醬和小香蔥，拌勻就可以食用，菜單錯(cuò)過(guò)但是推薦吃起來(lái)就是好吃，它的不容靈魂就在于花生醬，很多沙縣本地的養(yǎng)生店子都是自己炒花生熬成的花生醬，味道更加香醇濃郁。正宗

2、扁肉

很多人在吃板面的時(shí)候都會(huì)選擇點(diǎn)上一份沙縣扁肉來(lái)做搭配，有的沙縣小吃店會(huì)把扁肉叫做餛飩，扁肉和餛飩的區(qū)別就在與扁肉的餡很單一，一般就是豬肉和魚(yú)肉，皮也會(huì)比餛飩薄，使用起口感爽滑，扁肉用的湯也是用豬骨熬制的清湯，味道非常鮮美。

3、燒麥神奇養(yǎng)生網(wǎng) WWw.lYXUnLong.Com

燒麥?zhǔn)瞧鹪从谏轿魈?，用燙面為皮，裹上糯米，再上籠蒸熟的小吃，沙縣小吃中的燒麥還會(huì)添加肉末、粉絲、筍丁還有香菇之類(lèi)的一些餡料，味道豐富，非常好吃，地道的沙縣燒麥還會(huì)搭配上沙縣獨(dú)特的豆豉油，吃起來(lái)更加的滿足。

4、豆腐丸

豆腐丸這道小吃我們?cè)谕饷娴纳晨h連鎖店中不常見(jiàn)，但是在沙縣本地是非常受歡迎的，豆腐丸保留了豆腐本身的鮮嫩，吃起來(lái)又嫩又滑，口感鮮美，可能有很多人沒(méi)嘗試過(guò)，有點(diǎn)接受不了這個(gè)味道，不過(guò)喜歡吃豆腐的朋友，到了沙縣本地一定要嘗一嘗這道小吃。

5、魚(yú)丸

沙縣小吃中的魚(yú)丸和外面超市賣(mài)的火鍋丸子有點(diǎn)像，但據(jù)說(shuō)沙縣小吃中的魚(yú)丸是用魚(yú)茸、淀粉還有雞蛋清自己制作而成的，有的魚(yú)丸還會(huì)加一些肉餡，吃起來(lái)也很方便，直接放鍋里煮熟就可以了。

6、芋餃

福建沙縣盛產(chǎn)芋子，用它做成的芋餃更是有名，將煮熟的芋子搗爛后加入木薯粉，制成的芋餃皮細(xì)膩嫩滑，然后包裹上各式的內(nèi)餡，吃起來(lái)跟我們平時(shí)的餃子口感要更Q彈，很推薦大家吃一吃哦。