經(jīng)常看到有人問皇帝菜和茼蒿的皇帝蒿菜區(qū)別、蓬蒿菜和茼蒿菜的菜和菜叫區(qū)別有哪些？其實它們都同一種蔬菜，茼蒿菜又名皇帝菜、茼蒿同種同茼蓬蒿菜、區(qū)的作貢菜、別圖珍珠菜、用功香甜菜等，效神不同地區(qū)的奇養(yǎng)叫法不同。現(xiàn)在正是生網(wǎng)吃茼蒿的好時候，日常多吃一些還有預(yù)防便秘、皇帝蒿菜提高免疫的菜和菜叫功效。

皇帝菜和茼蒿的茼蒿同種同茼區(qū)別圖

是同一種蔬菜沒有區(qū)別，只是區(qū)的作不同地區(qū)的叫法不一樣，茼蒿菜又名皇帝菜，別圖因為在古時茼蒿是用功宮廷佳肴。另外還有蓬蒿菜、貢菜、珍珠菜、香甜菜等稱呼。

茼蒿的特色就是，即便經(jīng)過了暴曬，再用水浸泡過后，它的口感還是很脆嫩爽口，非常適合涮火鍋。煮過之后的茼蒿非?；郏砻婢拖袷敲艘粚颖”〉挠?，可以像面條一樣嗦進(jìn)嘴里，很多朋友都是喜歡茼蒿的嫩滑以及特殊的香味。

不過茼蒿含有的這種特殊香味的揮發(fā)油，不喜歡這種味道的人可能覺得難以接受。

茼蒿菜的作用與功效

1、預(yù)防便秘神奇養(yǎng)生網(wǎng) WWW.lYxuNLong.CoM

茼蒿中含有的粗纖維能夠有助于促進(jìn)我們胃腸道的蠕動，幫助人體排出有害的物質(zhì)，加速排便，能夠有效的治療和預(yù)防便秘。對那些經(jīng)常便秘或者是大便比較干燥的人來說多吃茼蒿是非常不錯的......

什么人不能吃茼蒿

1、脾虛泄瀉者不能吃茼蒿

茼蒿辛香，性微涼，有滑利作用，茼蒿吃多了會傷害脾胃，所以本身脾胃不健康的人，就會加重病情，對患者的身體是非常不好的，所以說什么人不能吃茼蒿呢？那就是脾虛泄瀉者，對他們來說會加重脾胃的負(fù)擔(dān)......