燉羊肉最忌諱兩種佐料，八角和生姜難吃還上火(附燉羊肉做法) — 養(yǎng)生百科網(wǎng)
時間：2025-06-01 18:04:44 分類：中醫(yī)養(yǎng)生 來源：
羊肉補陽氣我相信肯定很多人都十分的燉羊燉羊喜愛羊肉，特別是肉最肉一些北方的人，對于羊肉的忌諱角和鐘愛肯定到了入骨的程度，而且對于羊肉的兩種做法獨愛燉羊肉，但是佐料羊肉味道羊腥味比價重，很多人因為不會做導(dǎo)致錯過了食用美味的生姜生百機會，還有些人會做但是難吃因為放錯了佐料導(dǎo)致十分難吃其實燉羊肉最忌諱兩種佐料，但是還上火附很多人都不知道。
燉羊肉最忌諱八角和生姜
燉羊肉最忌諱兩種佐料便是法養(yǎng)八角和生姜，在燉羊肉的科網(wǎng)時候我們?nèi)绻湃氚私?，八角會?yán)重影響羊肉的燉羊燉羊鮮味，而且燉煮時間久了，肉最肉羊肉湯的忌諱角和顏色會變黑，不再是兩種奶白的顏色，而不放生姜是佐料因為生姜的為熱性，羊肉因為為熱性，放生姜會導(dǎo)致火氣過旺，讓人體上火，所以我們在燉羊肉的時候不能放入生姜和八角。
燉羊肉做法
1、準(zhǔn)備羊腿、蘿卜，香蔥，料酒
2、將羊腿肉洗凈，放開水焯一下，且把蘿卜去皮洗干凈，香蔥洗干凈；
3、取大沙鍋，放羊肉、蘿卜，蔥，料酒、放滿水大火煮開，小火悶一個多小時。養(yǎng)生百科網(wǎng) WWW.CnysbK.cOM
4、然后將蘿卜，蔥取出來，放入另外的胡蘿卜，加鹽,大火煮開，小火悶到蘿卜熟就可以了，在放入香蔥，雞精，胡椒粉美味的燉羊肉就好了。
